配料表:
详细做法:
STEP2、香葱取绿色葱叶部分,也是搅拌机打碎(太爱我的这台搅拌机哈哈)
STEP3、黄油软化好用打蛋器打发顺滑后加入糖粉和盐继续打发至体积膨胀
STEP4、分两次加入鸡蛋液,鸡蛋液完全吸收后再加入下一次的蛋液
STEP5、放入香葱和黑胡椒芝士粉搅拌均匀后,放入过筛的低粉(低粉可以分两次放,搅拌至无干粉即可。
STEP6、面团分两份,整理成型(一个方形、一个圆形)整什么形状自己随意哈,三角形都可以。然后放进冰箱冷藏一小时(着急的就冷冻)
STEP7、面团进冰箱成型后取出来切片,最好切得薄厚均匀一致,这样烤制时饼干的成熟度和上色度都能保证均匀一致
STEP8、烤箱先预热,上下火170,20分钟左右(视自家烤箱脾气,烤制10分钟后最好能经常观察烤箱里面的饼干状态
STEP9、黑胡椒芝士粉
STEP10、海南辣椒盐