1、因芡实、茯苓、薏仁都不容易烧烂，所以要先泡上几个小时，再用电压力锅先压30分钟。我一般都是晚上睡觉前将这三种不易烧的放电压力锅压一下过夜，不去管。第二天早上再放入莲子压一次。最后再放入山药和冰糖。 2、山药用淮山药最好，我一般是用菜场买的铁棍山药，也不刨皮，洗净直接切片。 3、这个量是2到3个人的量。 4、烧好后是汤汤水水的，不稠。千万不要放米烧，影响袪湿的功效。