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热菜家常菜

葛美养元粥

2022-03-19 10:41:07

1、不知道冰糖该放多少的话 可以先少放点 熟了尝一尝 觉得不够甜再加 2、下次用微波炉热了喝也不影响味道 又方便 所以像我一样的懒妹子一次可以多做出来一点 喝不了的放冰箱。

配料表:

  • 葛根 (5g)
  • 木瓜 (5g)
  • 红豆 (5g)
  • 扁豆 (5g)
  • 糙米 (10g)
  • 魔芋 (5g)
  • 薏苡仁 (5g)
  • 芡实 (5g)
  • 枸杞 (2g)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、这个长滚滚的 就是葛根。又称野葛、粉葛(虽然它并不粉吧)

葛美养元粥

STEP2、切下适量葛根 皮是很硬的,用刀砍去皮。lz性格比较随意 食材的量都是按心情来的 严谨宝宝可以上秤称好5g

葛美养元粥

STEP3、葛根闻着有股淡淡的中药味,为了更好的味觉体验 把它弄成小小块才是正道!(方法是 先切薄片,然后切成细条装,再横向一条一条切 就成了小丁) 切好的葛根丁放水里冲一下干净 会冲掉白白的 像淀粉一样的水,之后放进电饭锅里待用

葛美养元粥

STEP4、细长,棕色的是糙米。brown rice 也是它的名字

葛美养元粥

STEP5、薏苡仁

葛美养元粥

STEP6、红豆

葛美养元粥

STEP7、芡实

葛美养元粥

STEP8、扁豆

葛美养元粥

STEP9、把步骤4-8的各种米和豆子 取等量。严谨宝宝取每个5g 丢进电饭锅 用水洗一下 放适量水开始泡米泡豆子

STEP10、泡上豆子以后 开始处理魔芋。 和葛根一样 去皮切小块。 楼主食材买成芋头了 这个图片是从网上找的 芋头和魔芋不一样的 大家不要买错。 处理好魔芋 冲一下 放入泡豆子的电饭锅里

葛美养元粥

STEP11、木瓜从中间切开 用勺子刮去黑色的籽

葛美养元粥

STEP12、木瓜去皮 切块。严谨宝宝取5g 因为木瓜是好吃的东东 所以可以切图中这样的大块

葛美养元粥

STEP13、取少量枸杞冲一下水放泡豆子的电饭锅里 同样,严谨宝宝取2g

葛美养元粥

STEP14、放适量冰糖。

葛美养元粥

STEP15、依据自己喜爱粥的稠度 填水。食材浸泡一小时后按煮粥键 楼主的做法是晚上准备好 给电饭锅定时早上8点 一早醒来就可以喝了!

葛美养元粥

STEP16、这是上次做的成品。喝起来像八宝粥 挺好喝的

葛美养元粥


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