STEP1、牛肉末摔打上劲之后跟淀粉搅拌均匀，做成牛肉丸（大家喜欢吃多大做多大咯）。

STEP2、锅中倒入半碗beef broth还有半碗水。没有beef broth就直接清汤好了呢，味道就清淡点。煮开后放入泡好并切成块的海带。

STEP3、煮开后下牛肉丸。再次沸腾后放入面条和秋葵。等面条煮好后捞出秋葵切成小块备用。此时放盐调味。

STEP4、最后加入金针菇并且关火让金针菇在余热里烫熟。摆入切好的秋葵装碗即可。