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热菜家常菜

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

别忘了蒸米饭时放2滴油呀。

配料表:

  • 土豆 (个)
  • 洋葱 (个)
  • 胡萝卜 (根)
  • 鸡胸肉 (块)
  • 咖喱块 (块)
  • 米饭 (碗)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (少许)
  • 黑芝麻 (二十粒哈哈)

详细做法:

STEP1、土豆洋葱胡萝卜鸡胸肉切小块

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP2、鸡胸肉放一点老抽,料酒,生粉或地瓜粉腌制一会。多少分钟都行。具体放多少看着办,相信你自己的感觉。

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP3、热锅放油,先把鸡胸肉炒到八分熟,盛出,再把土豆胡萝卜洋葱放进去翻炒出香味。炒鸡肉的照片忘了拍了。

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP4、蔬菜们炒出香味后放入鸡肉再炒2分钟

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP5、炒了2分钟后,加水,水要过食材多一点,这样咖喱放进去后不会太厚。不建议放凉水,最好是热水。

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP6、水开了以后放入咖喱快。超市里买的,等下我把图片传到最后一张。

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP7、要一直搅拌,不能停,直到咖喱全部融化并变成你想象中的样子。

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP8、把蒸好的米饭,放入碗里,使劲压压,再倒出来,这样会有好看的形状,撒上一点黑芝麻。ok

超级简单好做的咖喱鸡肉饭

STEP9、咖喱的外包装没了,传不了图了,叫百多什么的牌子好像是。哈哈


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