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热菜家常菜

番茄猪肉意面

2022-03-19 10:41:07

可以用猪肉和牛肉混合馅,还可以加芹菜丁和罗勒,味道更纯正。

配料表:

  • 西红柿 (3个)
  • 洋葱 (半个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 意大利面 (200克)
  • 猪肉馅 (400克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 干辣椒 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 调味番茄酱 (5汤匙)
  • 浓缩番茄酱 (2勺)

详细做法:

STEP1、洋葱胡萝卜切碎

番茄猪肉意面

STEP2、西红柿切小丁

番茄猪肉意面

STEP3、锅中加油,油热后加入大蒜辣椒,炒出香味后,加入猪肉馅儿。煸炒至变色。

番茄猪肉意面

STEP4、加入胡萝卜,洋葱煸炒至胡萝卜出黄油。

番茄猪肉意面

STEP5、加入所有番茄酱,继续煸炒。

番茄猪肉意面

STEP6、加入番茄煸炒后,加入糖和盐。然后加入适量的清水,小火熬制,小心不要糊锅。

番茄猪肉意面

STEP7、熬制大约半个小时,途中不停翻炒。浇在已经煮熟的意面上,拌匀即可。

番茄猪肉意面


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