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热菜家常菜

猪油包沙八宝饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (250克)
  • 猪油 (15克)
  • 豆沙 (45克)
  • 白糖 (50克)
  • 红枣 (8个)
  • 葡萄干 (少许)
  • 蜜豆 (少许)
  • 枸杞 (15粒)
  • 黑白芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、糯米提前一晚泡好

猪油包沙八宝饭

STEP2、锅里水烧开放上木桶将泡好的糯米倒进桶里蒸变色(也可以直接放大盆里蒸25-30分钟变色就好)

猪油包沙八宝饭

STEP3、趁蒸米饭的时候取个碗碗边缘涂上猪油依自己喜欢的样式摆好备用

猪油包沙八宝饭

STEP4、米饭蒸好摇些猪油如图白糖50克趁热搅拌均匀

猪油包沙八宝饭

STEP5、装进装饰好的碗里压实

猪油包沙八宝饭

STEP6、中间放上豆沙

猪油包沙八宝饭

STEP7、然后再放米饭压实

猪油包沙八宝饭

STEP8、放锅里盖上盖蒸30分钟就好了

猪油包沙八宝饭

STEP9、倒扣美啦美啦美啦

猪油包沙八宝饭


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