STEP1、羊肉清水浸泡[1]，多换几次水直至清澈无血水，再切成拇指大小的小块备用

STEP2、胡萝卜、土豆切丁

STEP3、洋葱、香菇切丁

STEP4、丸庄黑豆原酿酱油[3]和料酒各10毫升搅拌均匀，腌制羊肉30分钟

STEP5、锅中倒入适量油，下入腌制好的羊肉，翻炒至变色

STEP6、洋葱、香菇随后下锅，煸炒出香味

STEP7、加入没过食材的开水，再调入30毫升丸庄黑豆原酿酱油

STEP8、最后放入胡萝卜和土豆，大火烧开炖30分钟左右至汤汁浓稠

STEP9、大米洗净、微微沥干倒入电饭锅中，再倒入食材和汤汁，搅拌均匀[4]

STEP10、选择“煮饭功能”，程序结束后再焖上5分钟后开盖，美味赞不绝口！