配料表：
详细做法：
STEP1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、生抽、鸡精、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿
STEP2、韭菜洗净，擦刀切成末
STEP3、把韭菜放入肉末中拌匀
STEP4、用饺子皮包入馅料即可
STEP5、水开饺子下锅煮开加冷水三个回合就可以了
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