热菜家常菜
馒头包子通用一发做法
夏天发酵时间不要太长30-40分钟就可以了，要馒头成品光滑好看就多揉会面，包馅随意都可以，我是自制的豆沙，有什么用什么。
配料表：
- 面粉 （250克）
- 水 （130克）
- 酵母 （2克）
- 糖 （15克）
- 盐 （1克）
- 奶粉 （20克）
详细做法：
STEP1、所有材料一起揉成光滑面团，揉透。
STEP2、揉好的面团分6份，爱做包馅的随意，做刀切馒头也行，做好直接放蒸笼里发酵30-40分钟（夏天）。
STEP3、发到这样就差不多了，手按一下馒头凹陷马上会回弹。
STEP4、发好的馒头直接开水上去蒸10分钟闷一到二分钟，如果没发透的可以冷水就放上去蒸。
STEP5、全部过程一小时左右，夏天做非常快。
STEP6、我比较偷懒面团没揉太久，要做出来包子漂亮光滑的面团多揉会就行。
STEP7、按热狗的样子做面包也很棒
STEP8、非常美味，比烤箱的健康。
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