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热菜家常菜

蒜蓉白酱虾仁意面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 意大利面 (1份)
  • 巴西里切碎 (2大勺)
  • 鲜奶油 (120-140ml)
  • 大虾 (12只(任意))
  • 帕玛森起司 (2大勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 洋葱切小粒 (1大勺)
  • 红辣椒 (1个)

详细做法:

STEP1、所有的料都备好,洋葱切小粒,巴西里切碎,蒜切小粒,红辣椒切好。

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP2、大虾洗净用厨纸吸干水分

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP3、放半小勺盐和1小勺黑胡椒粉拌匀备用

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP4、锅中放水烧开,放2小勺盐和1小勺油,放

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP5、水开后转小火

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP6、另起锅,放油2大勺,下蒜粒煸炒

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP7、等蒜粒稍变色就下大虾,等大虾变色就可盛出

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP8、锅中放洋葱粒和红辣椒和鲜奶油、帕玛森起司烧热,等意大利面8分熟的时候捞出放入奶油中继续加热

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP9、然后放大虾和巴西里

蒜蓉白酱虾仁意面

STEP10、等汁稍收干就可以起锅了,碗底放意大利面,放巴西里,上面撒些帕玛森起司,再放大虾,一碗白酱大虾意面就好了,不同的是带有一点辣味消除了白酱的腻味。

蒜蓉白酱虾仁意面


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