40种家常菜家常菜做法：狮子的家常做法

狮子的简单的家常菜：（1）：

迷你狮子头这是老家隔壁快餐店的招牌菜之一，几乎每次必点。又好看又下饭，做法简单，有空记得试试交作业哦！

狮子的简单的家常菜：（2）：

清蒸香椿豆腐素狮子头豆腐,香椿,杏鲍菇,鸡蛋,干贝,青菜叶,小米,生抽,盐,蚝油,橄榄油

狮子的简单的家常菜：（3）：

红烧狮子头喷子不要乱喷人，互相尊重；我相信中国人都是有教育的。

狮子的简单的家常菜：（4）：

胶州大白菜炖狮子头超市买来两个狮子头，还有一棵过年买的胶州大白菜，没想到炖在一起不仅相得益彰口味还出乎意料的好！

狮子的简单的家常菜：（5）：

红烧狮子头狮子头，属扬州名菜。传说，它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下，杨广特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋，特命御厨以此四景为题，做成四道菜，分别是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉，由此带入宫中，得以在官宦权贵宴请宾客时流传开来，奉为珍品。而此葵花斩肉，便是狮子头的前身。唐朝时期，郇国公宴客，高兴之际，只见葵花斩肉这道菜，那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头”，所以更名为“狮子头”。一呼百诺

狮子的简单的家常菜：（6）：

蟹黄狮子头螃蟹,猪肉,鸡蛋,淀粉,料酒,姜 葱

狮子的简单的家常菜：（7）：

鱼香蛋黄狮子头充足的大肉丸子金灿灿的咸蛋黄口感丰富的鱼香汁……很美的狮子头，层次感十足……

狮子的简单的家常菜：（8）：

刘师傅莲藕红烧狮子头民以食为天

狮子的简单的家常菜：（9）：

独家肉圆白菜汤口感赢过狮子头先生爱扬州狮子头但三分瘦七分肥总觉得…肥肉太多？可是肥肉不多怎能有这种入口即化的口感呢？接下来试试我的方子保证入口即化又健康美味

狮子的简单的家常菜：（10）：

清炖狮子头相比于细切粗斩的肉馅，一刀不剁的狮子头成品会更好吃....过程图进这里看吧，实在没精力弄了－－

狮子的简单的家常菜：（11）：

萌哭了的可可狮子饼干偶然在网上看到了这个饼干觉得灰常的可爱啊萌一脸血回来搜菜谱竟然没搜到。。索性自己试验了用小熊猫的方子竟然成功了超简单大家可以在家给小朋友做，绝对受欢迎。。糖量刚好，做出来味道不会特别甜，不用再改糖量了。。

狮子的简单的家常菜：（12）：

蟹黄狮子头老爸独家秘笈

狮子的简单的家常菜：（13）：

肉松海苔小狮子面包金像高筋面粉,糖,盐,酵母,鸡蛋,温水,纯牛奶,软化黄油,沙拉酱/肉松/海苔,全蛋液

狮子的简单的家常菜：（14）：

免炸茄汁狮子头做红烧狮子头一般都是先将丸子经过炸制成型后再用调料和高汤炖制软糯，因其色红亮肉酥软寓意吉祥，所以很受家人的喜欢，是年节必选的菜式，也是时常用来解馋的下饭好菜。为了吃的更健康些，我放弃了油炸的方法，而是选择了平时汆丸子的方法将狮子头先用清水定型再用番茄等调料烧制的方法，没买到单包装的咸蛋黄，于是用了几个生的咸鸭蛋，还将咸蛋清取一部分放入肉馅中既得咸味又得润滑还不浪费，没有选择番茄酱，而是用了更新鲜的西红柿，成菜后味道与以往红烧的不同，既色红味浓又清新解腻，多留了一些的浓浓汤汁用来拌饭非常的好，再配上一道素菜

狮子的简单的家常菜：（15）：

鱼香狮子头狮子头大家都知道，之前在一家成都的北京饭馆里吃到迎合四川口味的鱼香狮子头，久久不能忘怀阿，。、、、 昨天包饺子肉馅又多了，（我就是个败家子。。）索性来摸索一下鱼香狮子头。 成功了，老娘也去开饭馆去，哈哈哈哈哈

狮子的简单的家常菜：（16）：

黄豆酱蒸狮子鱼黄豆酱,姜片,葱花,油

狮子的简单的家常菜：（17）：

扬州狮子头淮扬名菜扬州狮子头，选用食材考究，刀功要求极为精细。五花肉肥瘦分开切，瘦肉剁成肉糜，肥肉切细丁，葱姜要切的非常细否则会影响成菜口感，转砂锅后要求入高汤文火慢笃，直到汤汁粘稠，丸子才能充分吸收汤汁里的美味并且丸子色泽红亮，这样才能达到香甜嫩滑的口感……

狮子的简单的家常菜：（18）：

秘制红烧狮子头祖传秘制红烧狮子头做法炸感觉很油腻，但是其实吃起来完全不会

狮子的简单的家常菜：（19）：

清炖马蹄狮子头狮子头，淮扬菜系三头之一，选用七分瘦三分肥猪前胛切成小丁调料放砂锅文火炖3个小时以上，口绵软，是儿童和老人最佳补佳品，经过几千年历代淮扬厨师不断改良，不再局限于纯猪制作，狮子头，狮子头，狮子头，马蹄（荸荠）狮子头，狮子头。

狮子的简单的家常菜：（20）：

狮子王蛋卜胡萝卜土豆跟鸡蛋海苔的完美结合

狮子的简单的家常菜：（21）：

清炖狮子头“却将一脔配两螯，世间真有扬州鹤。” 宋人吃了这道清炖狮子头后，做诗赞美了此菜。 可见吃这道菜犹如“骑鹤上扬州”的快活神仙， 那该是怎样的美味！ 一脔指的是猪肉，两螯则是指大闸蟹和河虾。

狮子的简单的家常菜：（22）：

梅菜小狮子头梅干菜是江浙地带民间的心头好，梅干菜五花肉，这样的硬菜一烧就是一煲，一顿吃不完，多热几次后那浓郁的肉香包裹着梅干菜，此时的梅干菜才最经典。最爱早上喝粥的时候挑一筷子被油冻住的梅干菜到碗里，热粥化开猪油，一碗白粥也升仙了^o^

狮子的简单的家常菜：（23）：

素狮子头便当咖喱炒饭,素狮子头,青豆芽,小油青,鸡蛋卷

狮子的简单的家常菜：（24）：

蟹黄狮子头小贴士1、蟹黄我一般都用胡萝卜沫代替（貌似哈），这次家里没有了所以没放。一点儿不会影响口感。2、高汤自己熬制，用以前做鸡腿时剔出的鸡腿骨或超市买的鸡架子小火褒3小时以上。没时间就在超市买现成的汤料亦可。（什么浓汤宝、魔厨高汤等）省事方便。3、娃娃菜一定最后放，它太易熟，栗子快熟了，再放。4、汤里就放适量的盐，其余的葱姜都不放了，褒高汤时已放过了。

狮子的简单的家常菜：（25）：

曼食慢语清炖蟹粉狮子头淮扬菜可谓是食不厌精脍不厌细的代表，从调味到刀工都细致繁琐到让人头疼，这清炖蟹粉狮子头就是磨人的个中翘楚。 狮子头，原料就是肉，主料还是肉，就围绕着猪肉做文章。肉讲究肥瘦比例，五花肉就很好，有肥有瘦。若是买到的五花肉太肥，可以加点梅花肉，就是猪上肩肉进去。梅花肉瘦多肥少，但肉质细嫩，可以稍微减少五花肉的肥腻感，而又不会让狮子头变得干柴。也可以买纯瘦肉和纯肥肉，按肥肉占4到5份左右的比例自行搭配。切忌瘦肉过多，这样只会让狮子头结实又干涩，失去肥腴鲜嫩的口感。

狮子的简单的家常菜：（26）：

美味红烧狮子头狮子头说实话还是自己做好吃不信你试试

狮子的简单的家常菜：（27）：

狮子头四喜丸子做狮子头好吃的秘诀就是。一定在丸子成型的前提下尽量少加淀粉。

狮子的简单的家常菜：（28）：

糖醋狮子头夏日开胃天菜

狮子的简单的家常菜：（29）：

懒人电饭煲版蟹肉狮子头身在国外总有想吃祖国美食的时候，并且在国外不是有钱就能吃到中华美食！懒人电饭煲版健康好吃又方便！

狮子的简单的家常菜：（30）：

纯素狮子头油锅需要高温（请小心轻放），入油锅切勿翻动，待有点变色时，用锅铲稍微推一下，让其它范围也能受热

狮子的简单的家常菜：（31）：

淮扬狮子头猪腿骨,五花肉,老母鸡,老公鸭,火腿,干贝,虾籽,冬笋

狮子的简单的家常菜：（32）：

蟹粉狮子头狮子头，应该是手工切肉，而不是绞肉，才能有这么圆润滑腻的口感，5肥5瘦最好，但是实在怕胖啊，用了2分肥的五花肉。

狮子的简单的家常菜：（33）：

奶香包萌萌哒狮子王上周六带金总去看了《狮子王》，生动的故事情节让她看得特别入迷，喜欢辛巴的勇敢和诚实，也喜欢彭彭和丁满乐观向上的生活态度。

狮子的简单的家常菜：（34）：

红烧狮子头狮子头很多人都喜欢吃，尤其是在过年过节的时候，人们很喜欢在家里自制狮子头。我们常吃的红烧狮子头是怎么做的呢下面就一起来学一学怎么做红烧狮子头吧。

狮子的简单的家常菜：（35）：

低脂肪无油牛肉狮子头没有写具体多少用料是因为都是根据你买的肉的多少，瘦猪肉和牛肉都可以，都是健身的好选择。没有肥肉也许口感会变一点，我们用了苹果调味。没有用油炸，可是味道很入味哦。特别好吃！

狮子的简单的家常菜：（36）：

#回家吃饭#杨梅鸡肉狮子头太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！

狮子的简单的家常菜：（37）：

低脂肪无油牛肉狮子头没有写具体多少用料是因为都是根据你买的肉的多少，瘦猪肉和牛肉都可以，都是健身的好选择。没有肥肉也许口感会变一点，我们用了苹果调味。没有用油炸，可是味道很入味哦。特别好吃！

狮子的简单的家常菜：（38）：

狮子炸猪排カツイオンンチプレト2013/07/34.html步骤翻译有稍许改动以便理解

狮子的简单的家常菜：（39）：

红烧狮子头大肉丸子也就是红烧狮子头，有一个好听的名字叫“四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。

狮子的简单的家常菜：（40）：

蟹黄狮子头猪肉现在的市价买了30元（大概做20个）蟹肉10只拨好的蟹黄蟹肉先用油料酒盐炒一下以免腥味重（个人习惯）之后加入肉馅搅匀静置一会入味之后砂锅放冷水小火加热至温热放入反复颠好的肉圆水开后小火炖两小时就可以啦