STEP1、鸭肝洗净，放葱姜泡水去腥

STEP2、胡萝卜打碎，上锅蒸熟香菇打碎备用

STEP3、水中放大料、桂皮、葱姜，下鸭肝，煮熟，切碎

STEP4、锅中放油，炒香菇碎，炒香后放胡萝卜碎，最后放鸭肝碎。全部炒香后，倒水，放面条。

STEP5、面条煮软，出锅。