热菜家常菜
素馅包子
发面时间要充足。冬天可以放在温水中发酵
配料表：
- 面粉 （250克）
- 鸡蛋 （5个）
- 粉丝 （1把）
- 香菇 （6朵）
- 盐 （三小勺）
- 娃娃菜 （三颗）
- 猪油 （一勺）
- 生抽 （2勺）
- 麻辣鲜 （两勺）
- 葱 （一把）
详细做法：
STEP1、粉丝泡发切碎，娃娃菜，香菇焯水切碎，鸡蛋摊成蛋皮切碎，香葱切碎，把以上调料全部拌进去。
STEP2、温水和面，发面一个小时。发成两倍大，按下去孔不回缩。
STEP3、发好的面加入猪油继续揉，揉好切成小面团。
STEP4、包子做好，凉水上屉醒发15分钟。上汽后蒸15分钟。分钟，防止塌陷
STEP5、就做好啦……
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