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热菜家常菜

蕃茄肉酱意面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉糜 (300克(猪肉牛肉都OK))
  • 番茄 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 蕃茄酱 (200克)
  • 油 (30克)
  • 盐 (1茶匙)
  • 生抽 (20克)
  • 现磨黑胡椒粉 (适量)
  • 意大利综合香草碎 (适量)
  • 意面 (按自己需要)

详细做法:

STEP1、番茄一个去皮、洋葱半个、大蒜4瓣,放入主锅

蕃茄肉酱意面

STEP2、5秒速度5打碎

蕃茄肉酱意面

STEP3、加入肉糜300克、油30克、盐1茶匙、番茄酱200克、生抽20克、意大利综合香草碎

蕃茄肉酱意面

STEP4、盖上盖子,打量杯盖收汁,设置20分钟/V/反转1(反转2.5让食物混合均匀,停留3反转1)为了防止汤汁溅出来,请将网锅放在盖子上。

蕃茄肉酱意面

STEP5、浓稠的番茄肉酱搞定,出锅清洗主锅。(两个主锅就一个保温肉酱,另一个主锅放上去主机。)

蕃茄肉酱意面

STEP6、主锅放入1000克开水,加入少量油和盐。设定12分钟左右/100度/反转小勺(设定,从主锅盖孔插入意面

蕃茄肉酱意面

STEP7意面软化后会滑落主锅,煮好后,挑出意面。

蕃茄肉酱意面

STEP8、装盘,淋上番茄意面酱。

蕃茄肉酱意面

STEP9、美美的开动吧……

蕃茄肉酱意面


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