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热菜家常菜

培根焗意大利面

2022-03-19 10:41:07

1)意大利面煮熟后放进温水中泡一下是起到面的劲道口感。2)各家烤箱温度不一,在烤的过程中看到芝士溶化后表面变成金黄色即烤好。3)意大利面的酱汁也可以根据自己喜好添加其它肉类。

配料表:

  • 意大利面 (200克)
  • 培根火腿肉 (150克)
  • 马里拉苏芝士碎 (100克)
  • 黄油 (5克)
  • 黑胡椒粉 (1大茶匙)
  • 盐 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 番茄沙司酱 (80克)

详细做法:

STEP1、将洋葱、西红柿、培根切碎备用

STEP2意大利面煮熟后放进凉水内泡一下备用

STEP3、锅加热后放入黄油、待黄油溶化后,先放入洋葱炒熟之后按顺序放入西红柿与培根炒熟

STEP4、将番茄沙司酱放进去炒匀,最后加入黑胡椒粉、盐调味即可关火

STEP5、将意大利面捞出控干水分,放进酱锅内拌匀

STEP6、将拌匀的意大利面盛进容器内,表面撒入一层芝士碎

STEP7、烤箱上下火180度预热,把意大利面放入中层,约烤5、6分钟,代芝士溶化后表面出现金黄色即可


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