STEP1、淘米。淘好米之后，用漏勺把米控起来，控20分钟左右，米就吸了水分变得干爽了

STEP2、随后把米倒入饭锅，倒入适量的水（电饭锅标记的量就可以了）。就这样泡一下，这段时间去收拾一下栗子

STEP3、把生栗子放入开水里泡10分钟，随后取出来用刀在栗子屁股上割一刀，再拨就很简单了。里面的涩皮用刀子一点点拨，最好一点耐性，比较费劲儿

STEP4、随后把栗子切成适当的大小，备用

STEP5、把酱油，米酒，味霖混合起来倒入饭锅里，搅拌一下，再摆上栗子，按照平时煮饭的方法煮就可以啦

STEP6、吃的时候，撒上盐和黑芝麻，就可以吃啦~

STEP7、不喜欢吃咸的，可以省略盐这一步