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热菜家常菜

电饭锅虾仁滑蛋

电饭锅火力小地方窄,炒东西很费劲,下入蛋液以后可以保持一分钟左右不要搅拌,等蛋液开始凝固的时候再搅拌,一面鸡蛋太岁影响口感和美观

配料表:

  • 虾仁
  • 鸡蛋
  • 黑胡椒粉
  • 椒盐粉

详细做法:

STEP1、一个鸡蛋打散备用

STEP2、锅内热油,然后下入虾仁,翻炒一下以后把虾仁盛到蛋液里搅拌均匀

STEP3、把锅里虾仁炒出的水份清理掉,再加油,然后下蛋液和虾仁混合体慢慢翻炒,鸡蛋凝固后加入黑胡椒粉和椒盐粉拌匀出锅


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