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热菜家常菜

美味的咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

咖喱汤汁稍微浓稠就可以,一定不要太过浓稠,那样的话吃起来会很干很腻,口感不好哟清水根据食材和个人口味适当增减

配料表:

  • 鸡腿肉 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱块 (1盒)
  • 米饭 (2碗)
  • 清水 (600~650ml)

详细做法:

STEP1、准备食材

美味的咖喱饭

STEP2、将鸡腿,土豆,胡萝卜切小块

美味的咖喱饭

STEP3、锅热放三勺油

美味的咖喱饭

STEP4、油热放入所有食材

美味的咖喱饭

STEP5、翻炒食材,炒至鸡腿肉变色

美味的咖喱饭

STEP6、加入清水,沒过食材,煮开,捞出浮沫

美味的咖喱饭

STEP7、所有食材九分熟时,加入咖喱块,小火慢炖,用勺子慢慢搅拌

美味的咖喱饭

STEP8、直至咖喱块完全融化,汤汁变浓稠,关火

美味的咖喱饭

STEP9、盛出装盘,美味的咖喱饭配上香脆的榨菜和鲜香的香菇海带鱼饼汤,还有甜甜的小葡萄

美味的咖喱饭

STEP10、享用美味的咖喱饭

美味的咖喱饭


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