热菜家常菜
野生大虾干煮面
喜欢吃软一点的虾干可以先放虾干给它先煮两三分钟！不过我没有！因为现在天气热，我一般煮好有给它放凉两三分钟再吃就刚刚好！我觉得这样虾干有嚼劲！面又鲜甜！
配料表：
- 野生大虾干 （4只）
- 菠菜 （5颗）
- 瘦肉 （3两）
- 面条 （三个）
- 盐 （适量）
- 花生油 （适量）
- 淀粉 （少许）
- 酱油 （少许）
详细做法：
STEP1、瘦肉按纹理切后薄片，加少许盐，油，酱油，淀粉！腌制五到十分钟！
STEP2、锅里烧好水，大虾干准备好，干净卫生的话可以不洗，我的没有洗！千万不要泡洗，泡洗了营养跟海鲜味都没有了！稍后放虾干跟面条！再加盐与油！看到面条差不多好了，加菠菜跟腌制好的瘦肉！加上鸡精再滚一两分钟！
STEP3、好吃又营养的大虾干面就完成了！老公吃完一碗又一碗！
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