STEP1、虾放盐和胡椒腌制10分钟

STEP2、洋葱切粒，欧芹切碎，酸切末，辣椒切末，帕马森奶酪薄片或者新鲜磨碎

STEP3、烧一锅水，放入意面，少许盐，增加面的筋道，煮10分钟

STEP4、橄榄油烧热，炒香蒜末

STEP5、加入虾仁，翻炒大概三分钟，取出炒好的虾仁

STEP6、拿出虾仁后的炒锅直接放入切好的洋葱和辣椒，炒至洋葱变至透明

STEP7、放入奶油

STEP8、小火煮3-5让洋葱蒜香充分进入奶油里面，放入帕马森奶酪

STEP9、奶酪化了以后放入煮好的意面(意面提前煮好的话要先拿出来把水倒掉)

STEP10、最后放入欧芹和虾仁(留几个装饰)，把所有东西在锅里混合均匀，尝一下如果盐不够就加点

STEP11、出锅再撒上一些欧芹和帕马森奶酪就ok了

STEP12、开吃!