配料表:
详细做法:
STEP1、把除了燕麦的材料放入和面机
STEP2、和至面团光滑不沾底即可(水慢慢加,根据面粉吸水程度加减)
STEP3、面团光滑之后加入燕麦片继续和至均匀
STEP4、和好之后切换发酵功能进行发酵
STEP5、发酵到原来的两倍大即可一个小时左右
STEP6、发酵好的面团拿出进行揉面排气
STEP7、盖保鲜膜松弛20分钟
STEP8、松弛完成后的面团擀成薄面饼
STEP9、两侧交替向中间折
STEP10、继续擀成薄面饼
STEP11、从边边开始卷起来
STEP12、用刀切成小块就可以了
STEP13、用蒸笼蒸15-20分钟左右即可
STEP14、完成
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