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热菜家常菜

超正窝蛋嫩牛肉饭

要买嫩牛肉,因为不会太多跟和硬

配料表:

  • 牛肉 (280克)
  • 蚝油 (小许)
  • 大米 (1.5杯)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 水 (泡过饭面)
  • 淀粉 (2小勺)
  • 油 (2勺)
  • 盐 (小许)
  • 糖 (小许)
  • 葱香菜 (小许)
  • 姜丝 (小许)
  • 丛草花 (小许)

详细做法:

STEP1、切好材料香菜葱泡发好虫草花

超正窝蛋嫩牛肉饭

STEP2、用蚝油糖咸鸡粉搅拌腌制牛肉,最后加生粉和油继续搅拌均匀!

超正窝蛋嫩牛肉饭

STEP3、当米饭滚起小泡泡,放牛肉摆好加姜丝再打一个鸡蛋

超正窝蛋嫩牛肉饭

STEP4、哇哇哇,煮饭熟了以后!撒上香菜葱花和酱油开吃,超级香

超正窝蛋嫩牛肉饭

STEP5、真的好吃到忘形

超正窝蛋嫩牛肉饭


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