配料表:
详细做法:
STEP1、馅料剁好,分出20克一个,冰冻起来备用
STEP2、油皮:油皮,保险膜覆盖静置30分钟
STEP3、油酥:原料混合揉匀
STEP4、松弛的油皮分出18克一个,油酥分成12克一个
STEP5、油皮擀平加入油酥包成球状,接口朝下。做出油酥皮
STEP6、一份油酥皮擀成牛舌状
STEP7、状,向,松弛15分钟,松弛,松弛20分钟,
STEP8、取做好油酥皮,封口上,把边上不规则面皮往中间收成圆球,圆球接口,擀成圆形包入冻好的馅料,收口,收口,放入烤盘
STEP9、上面印上自己喜欢的字,不加也可以。放入预热180度烤箱,中层,上下火30-40分钟,根据自己烤箱习性
STEP10、成品
STEP11、包装好送人的节奏
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