STEP1、打入鸡蛋，加入食盐搅拌均匀，倒入准备好的面粉搅拌成面碎，用手揉成光滑的面团，手擀面的面要适量硬一些，口感才好吃，醒半小时后，擀成面皮，喜欢好看一些的可以撒些香菜叶片或者其他色瑾类食用花草，装饰

STEP2、用面刀切成宽面，喜欢细面的可以切的窄一些

STEP3、最后煮水，根据自己口味，想吃汤面或者油泼，都随心随性，加些青菜

STEP4、最后好看的图片奉上