STEP1、185g苦荞打粉，2分钟速度10

STEP2、加入高筋粉

STEP3、加入鸡蛋，水，盐

STEP4、揉成光滑面团，30秒速度3，10分种揉面

STEP5、拿出面团

STEP6、整形后静置15分钟

STEP7、分割面团，擀成薄薄的一片

STEP8、稍微折叠后切成小段

STEP9、加入面粉抖开

STEP10、蒸15分钟即可

STEP11、可随意添加调味料