配料表:
详细做法:
STEP1、和面忘记拍图啦,取适量的小麦在个大盆里(做可以少用点,大概四五个拳头大小的量,加1-2个生鸡蛋,因为本身含有酵母,可以适量鸡蛋或者奶或者白糖,口感更好,加个生鸡蛋,然后右拿筷子搅拌面和鸡蛋,左适量点点的倒入温水,搅拌到最后面都成为絮状,然后用把面弄成团,然后在菜板上倒入,把面团取出来和面,加,然后直和面到表面光滑有弹性为止,最后把面团揉成长条状,切开块块放置10-20分钟,冷水上锅蒸,根据面团大小来掌控时间,般10-20分钟
STEP2、我的锅小了,但是最后取出来也没有粘在一起破坏形状
STEP3、馅料随意自己搭配
STEP4、包的过程也随意哈,我反正包的不咋样
STEP5、上锅
STEP6、熟了
STEP7、包子就是把面团切成一小块一小块的,然后用擀面杖擀平,包好放置10-20分钟冷水上锅蒸
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