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热菜家常菜

粢饭团,紫米饭团

配料表:

  • 糯米 (150克)
  • 紫米 (100克)
  • 水 (240克)
  • 油条 (半根)
  • 蟹棒 (2根)
  • 青瓜丝
  • 胡萝卜丝
  • 其他自己喜欢的,火腿鸡蛋等都可以放
  • 喜欢的沙拉酱

详细做法:

STEP1、先用水遍糯,滤干,再加入240g水,水,水,不能再了,太软了不好吃。过夜或者早上到下午再,水,不用换,我是直接电饭煲饭键

粢饭团,紫米饭团

STEP2、等待煮熟时间可以准备材料,胡萝卜要开水焯过,断生,蟹棒也要,油条是超市买的那种半成品,太不好吃了,材料不限,喜欢吃什么放什么,我是家里有什么放什么

粢饭团,紫米饭团

STEP3、煮好了,已经用了一半,配方大概可以做两个卷吧

粢饭团,紫米饭团

STEP4、用手套抓着铺平,因为比较粘手,手套最方便了

粢饭团,紫米饭团

STEP5、放材料,沙拉酱要挤多一些,我这里就不太够,还有建议青瓜胡萝卜丝铺平到整面,这样就不会集中一块全是丝了

粢饭团,紫米饭团

STEP6、卷起,捏捏定型

粢饭团,紫米饭团

STEP7、一整根下去真的太撑了

粢饭团,紫米饭团

STEP8、油条是实心的败给它了

粢饭团,紫米饭团


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