STEP1、金针菇去根洗净挤干水份后摆放在盘中。

STEP2、将剁椒和一半蒜末铺在金针菇上。

STEP3、锅中倒入适量的清水烧开后放入金针菇中火蒸5分钟即可。

STEP4、取出蒸好的金针菇倒掉多余的水份。

STEP5、在金针菇上撒上剩余的一半蒜末和适量葱花并倒入蒸鱼豉油。

STEP6、最后把烧热的玉米油浇在蒜末和葱花上即可。