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热菜家常菜

早餐37-香肠菜饭

2022-03-19 10:41:07

配菜可以依据个人口味调整。米饭要比平时直接做白米饭略多一些,因为好吃停不下,吃的都多。如果喜欢小油菜,可以先把油菜切碎炒熟丁等米饭出锅前直接拌入就好

配料表:

  • 香肠 (3根)
  • 大米 (3-4人份)
  • 干香菇 (8朵)
  • 玉米 (半根)
  • 豌豆 (手抓一把)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 香葱 (1根(只取青色部分))
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、胡萝卜洗净去皮切丁,香肠斜角切片,豌豆粒洗净,玉米从棒上脱粒(也可以直接用玉米粒),泡好的香菇洗净切丁(摆在一起像彩虹)

早餐37-香肠菜饭

STEP2、锅烧热,放油,热后先下香肠翻炒几下,再加入其他所有菜翻炒2分钟

早餐37-香肠菜饭

STEP3、加入两勺酱油(量如上图)

早餐37-香肠菜饭

STEP4、翻炒均匀后将炒好的菜倒入提前已经放好米和水的电饭锅/煲中),选择米饭档

早餐37-香肠菜饭

STEP5、米饭好了以后撒入细香葱丁,用饭铲子混合均匀,出锅

早餐37-香肠菜饭

STEP6、出锅成品

早餐37-香肠菜饭


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