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热菜家常菜

腊肉焖饭

2022-03-19 10:41:07

大米用水泡发再倒入炒好的配菜煮出来的米饭味道更佳,更筋道。

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 香菇干 (一把)
  • 水果玉米 (1个)
  • 大葱 (1根)

详细做法:

STEP1、材料切好备用

腊肉焖饭

STEP2、水果玉米扣成粒

腊肉焖饭

STEP3、香菇干泡发

腊肉焖饭

STEP4、把配菜放入锅中快速翻炒,加盐,生抽,耗油,加水(平时煮饭的水量,稍微一点米饭会比较劲道)翻炒1分钟关好,把超好的菜倒入加好米饭的电饭煲内,开始正常的煮饭模式。

腊肉焖饭

STEP5、煮熟后焖3分钟加入葱花搅拌均匀即可。

腊肉焖饭

STEP6、成品,老少皆宜,既简单又受欢迎的一个懒人焖饭就好啦。

腊肉焖饭


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