配料表:
详细做法:
STEP1、抹好奶油的——六寸蛋糕一个。(如果你要浇八寸的,就加到100克淡奶油)
STEP2、吉利丁片——我用展艺的,(一片是五克)吉利丁片——软化(纯净,凉白开都行,软化。)
STEP3、吉利丁片软化的时候——我们开始打淡奶油。淡奶油打到5分——6分(稍微有一点纹路,不要太稠。——备用。
STEP4、软化好的吉利丁片,沥干水分。烧一锅热水,大概60——70度,就可以了——放入吉利丁片——盖好保鲜膜。
STEP5、将已经融化成液体的吉利丁溶液拿出来,倒入淡奶油,搅拌均匀。
STEP6、到了淡奶油蛋糕糊,流动性变慢的时候,就可以开始淋面了我用勺子淋的
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