STEP1、先将所有食材称量完毕。然后把鸡蛋和木糖醇粉，一起放入有玉米油的料理盆里，充分搅拌均匀，此时糖粉没完全化开也没关系，下一步还可以接着搅拌。

STEP2、将全脂奶粉（如果给宝宝吃，最好选用婴儿奶粉，易吸收消化）、玉米淀粉、低筋面粉，全部过筛，再倒入之前搅拌好的蛋液中，先用手工打蛋器搅拌，待碗里面粉基本结块了，就用刮刀翻拌，翻拌至无干粉即可。

STEP3、将翻拌好的面团用保鲜膜盖好，醒发8分钟左右即可

STEP4、将醒发的面团，分成4或5等份，分别搓成长条，切成小不点，或，防止粘粘，接着就是拿出小时候玩泥巴的兴致，开始把切的小不点搓圆，这一步需要些耐心

STEP5、马上就要大功告成啦！将搓好的小馒头，表面喷水，防止干裂，然后再放入烤箱，上下火140度，烤20分钟，无需预热

STEP6、完美无干裂的木糖醇小馒头很快就出炉啦，迫不及待尝一下这奶香味十足，入口即化的小馒头吧，不要控制你自己哦