STEP1、准备好以上材料（红枣剪碎）

STEP2、温水加入红糖进行融化，再加入酵母（水温一定不能太高，否者酵母会阵亡）

STEP3、将酵母红甜品慢慢加入面粉，用筷子搅拌，揉成光滑面团

STEP4、盖上保鲜膜进行发酵

STEP5、20度左右天气发酵1个小时就可以了，发酵到2倍以上，可以用手戳个洞不回弹说明发酵好了。

STEP6、将面团擀开加入红枣碎

STEP7、将红枣和面团揉均匀后进行排气（切开面团横切面没有大的气孔），按照自己的要求进行整形！

STEP8、跟孩子一起做的各种形状放入蒸锅进行2次发酵（温度太低可以在锅里放入温水加速发酵）

STEP9、发酵至2倍大，直接火蒸15分钟，蒸好后不要马上盖，静候3分钟。