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健脾祛湿鸽子汤

2022-03-19 10:41:07

不需要煲很久,水开后一个多小时就好了,据说煲很久的老火汤含嘌呤高

配料表:

  • 鸽子 (一至三只)
  • 淮山 (半根)
  • 赤小豆 (一小把)
  • 莲子
  • 薏米
  • 枸杞子
  • 无花果
  • 陈皮

详细做法:

STEP1、配料

健脾祛湿鸽子汤

STEP2鸽子请档主劏好,回家清理干净,怕油可以把皮剥掉

健脾祛湿鸽子汤

STEP3、除枸杞子其余材料一起放汤锅里大火烧开转小火煲一至一个半小时,枸杞子结束前五分钟加,今天煲三只,用大碗四碗水,出来小碗四碗汤

健脾祛湿鸽子汤

STEP4、今天没剥皮,汤比较油,介意的可熄火时吸油纸吸一下或去油勺去一下

健脾祛湿鸽子汤

STEP5鸽子和配料都可以吃

健脾祛湿鸽子汤


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