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热菜家常菜

面包机一键式葡萄干全麦面包

2022-03-19 10:41:07

配方中的糖也可以用红糖替代,口感也不错。如果加牛奶,就可以不加清水和奶粉了。

配料表:

  • 高筋面粉 (200克)
  • 全麦面粉 (100克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (4克)
  • 糖 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 清水 (140克)
  • 奶粉 (15克)
  • 葡萄干或坚果 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉用的这两款

面包机一键式葡萄干全麦面包

STEP2、按照面包机操作流程先液体后面粉,盐和糖对角放,酵母放中间,选择菜单3全麦面包,9709型号支持自动撒料,将葡萄干或坚果直接放料盒就行了,其他机器可以在面团成型时手动放料。

面包机一键式葡萄干全麦面包

STEP3、面团已经膨胀

面包机一键式葡萄干全麦面包

STEP4、出炉

面包机一键式葡萄干全麦面包

STEP5、很松软。

面包机一键式葡萄干全麦面包

STEP6、放凉切片装保鲜袋内,两三天内吃完。

面包机一键式葡萄干全麦面包


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