STEP1、1.把准备的食材都备好，米饭一碗，两颗鸡蛋（四只鲜虾，半个青椒，半个胡萝卜，半颗洋葱，，培根一片，）把这些食材先切好，然后，番茄酱，淀粉盐白胡椒粉糖（都备齐了等会儿就不会手忙脚乱了）

STEP2、2.放油，开火，待油与锅加热之后，放入切好的洋葱（一个人吃的话，半颗就够了。大家可以酌情考虑放多少）炒一会儿，等锅内洋葱开始炒出一阵清香！就可以倒入切好的食材（虾仁，青椒，萝卜丝，培根）。

STEP3、3.倒入米饭和番茄酱，再倒入盐和糖（也可以加点鸡精，也可以不加啦看个人）。

STEP4、4.鸡蛋和着一勺淀粉加些清水，打在一起，然后油以及开火，倒入打好的鸡蛋，煎一会儿，两面都要煎哇！

STEP5、5.把炒饭倒进煎蛋的面上，将饭包裹进蛋内。如视频所示

STEP6、6.最后的最后，可以在做好的蛋包饭上挤些沙拉酱。当然也可以是番茄酱或者其他酱啵