STEP1、收藏了五种饺子馅三鲜馅：鲜虾鲜香菇木耳葱胡萝卜配颜色(盐，酱油，蚝油)牛肉馅：牛肉芹菜韭黄马蹄干香菇(盐酱油香油)鸡蛋韭菜馅：韭菜炒鸡蛋(盐)白菜猪肉：白菜(盐挤干分)猪肉(酱油蛋清)香菇肉馅：干香菇鲜香菇猪肉胡萝卜马蹄(盐酱油胡椒粉)

STEP2、这是我选择的饺子馅内容。三个人吃的量，猪肉大概是三四百克，新鲜香菇三四个就可以了，干香菇没拍进去，豆腐干也只要三块就够了。

STEP3、把肉、香菇、豆腐、红辣椒、胡萝卜小葱切碎搅拌，然浇适量料酒和盐（盐融料酒中）搅拌均匀。搅拌均匀，继续搅拌，搅拌均匀。

STEP4、我和我妹包的两种形状点饺子，注意饺子封口要封好。

STEP5、下入沸水煮十来分钟即可。撒上葱花（可以按照口味加入酱油辣酱或者是醋等）额哦口味很清淡，上图我是直接沸水煮出来加入小葱的。