STEP1、把所有粉类包括盐混合在一起，划拉均匀

STEP2、放入鸡蛋，先用用筷子搅拌成絮状

STEP3、揉成光滑面团

STEP4、擀成面皮

STEP5、把面皮切成细条，粗细随意吧

STEP6、这一份刚好是一盘的量，如果做成汤面或者炒面，后两个人吃了

STEP7、炒面：肥多瘦少五花肉六七片，放入锅中煎出油，倒入一颗打散的鸡肉用筷子快速划拉炒熟，下切好的青菜，青菜不要切太大哦，稍微翻炒一下就可以了，然后下面，面条尽量一根一根散着放，不然容易粘一块，翻炒一会儿后撒盐，再翻炒一会儿就可以盛盘啦

STEP8、汤面：肉片煎出油鸡蛋，小翻炒，小翻炒，放水，煮开后面条，放盐小煮一会儿就可以出锅啦