配料表:
详细做法:
STEP1、把火腿切丁,准备杂菜
STEP2、把鸡蛋打散
STEP3、油锅放油,倒入鸡蛋,煎出一个完整的蛋皮,待2面金黄捞出备用
STEP4、油锅再下去一点油,倒入杂菜和火腿丁,炒至火腿丁焦黄
STEP5、倒入米饭和番茄酱,用中火翻炒
STEP6、加一点点糖,如果觉得米饭干可以加一点点水,继续炒
STEP7、待米饭炒成桔黄色就可以出锅啦
STEP8、将蛋皮还在米饭上,然后再用番茄酱挤出想要的表情就完成啦
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