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热菜家常菜

『面包鸡蛋沙拉』

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 全麦吐司 (1~2片)
  • 芦笋 (50克)
  • 甜椒 (60克)
  • 低脂无淀粉鸡肉肠 (1根)
  • 自制油醋汁 (2勺)
  • 无糖酸奶 (装饰)

详细做法:

STEP1、(烤箱预热180度)鸡肉肠切片,全麦吐司切小粒,不减肥的可以给吐司刷一层黄油

『面包鸡蛋沙拉』

STEP2、把鸡肉肠跟吐司一起送入烤箱,烤到吐司表面金黄就可以了

『面包鸡蛋沙拉』

STEP3、甜椒切成条状,芦笋也切成小段,洗干净备用。鸡蛋蒸熟切小块备用。

『面包鸡蛋沙拉』

STEP4、锅里放水,水开了下盐,然后把甜椒烫熟捞起沥干备用。

『面包鸡蛋沙拉』

STEP5、芦笋也来个热浴,去除草酸!沥干备用

『面包鸡蛋沙拉』

STEP6、取一个盘子放一片生菜,然后放入甜椒、芦笋,鸡蛋块,火腿片,吐司粒。(蔬菜这里没有限制,冰箱有啥都可以下)

『面包鸡蛋沙拉』

STEP7、淋两勺灵魂油醋汁(低油版油醋汁的做法可以看我之前的菜谱)

『面包鸡蛋沙拉』

STEP8、再淋一点无糖酸奶作为装饰。(不减肥的可以淋沙拉酱,味道更好!)

『面包鸡蛋沙拉』

STEP9、烤过的吐司香香脆脆!这份沙拉清清爽爽的,超级适合夏天没什么胃口或者减肥的集美们!

『面包鸡蛋沙拉』


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