配料表:
详细做法:
STEP1、用料1所有材料揉匀揉光滑。
STEP2、分210g出来,加一丁点红曲粉,揉成肤色面团。30g加竹炭粉做黑色面团。剩下的白面团备用。(图片最大的面团就是肤色面团了,应该和白色面团对比看的出来区别吧。红曲粉不要多哦,不然变红了不好看,红曲粉一点点就很上色。)
STEP3、用料可以做5个小新。我们分出40g肤色面团5个来做小新的头。
STEP4、滚圆,包15g的芋泥馅(你们也可以包其他喜欢的馅或者不包。)收紧口。
STEP5、然后再把它搓椭圆。就是上下稍微压一压。
STEP6、用刮板,垂直面团往里压一下,记得,是偏左边一些,不要在中间。然后面团压扁一点再给它刮板再压一下加深痕迹。
STEP7、小新的脸就好了。这是脸朝左的。
STEP8、我们也可以做个朝右的脸。
STEP9、黑色面团,铺些面粉防粘。擀成薄薄的长片。然后切一段出来。再切个直角的缺口。
STEP10、头上刷水。把切好的黑色面团包到头上。压到馒头底下多余的剪掉。
STEP11、记得。不用包得很低,小新发际线比较高,哈哈
STEP12、两个黑色小面团压扁贴脸上做眼睛。眼睛要大才好看。
STEP13、再来个圆眼白。
STEP14、刚才多做的肤色面团。揪一点揉圆压扁。做耳朵贴在脑袋旁边。
STEP15、黑色面团,搓成条,粗一些。小新的标志就是粗眉毛。
STEP16、贴上眉毛
STEP17、取一点白色面团揉红曲粉。要大红色的。然后取一点,滚圆压扁长一点,小新的嘴巴贴上去。(1号小新表情完成)
STEP18、按刚才的做法,我们来做一个脸朝右的2号小新表情。先做好头发,头发切直角就要跟刚才的相反。然后贴眉毛和眼睛。
STEP19、这个小新的表情眼睛是半圆的,一点黑色,揉圆,切两半就可以了。
STEP20、然后一点白色做眼白。刚才的红色揪一丁点。做嘴巴。2号小新表情完成。
STEP21、这个是3号小新表情,很简单。
STEP22、4号小新,哈哈,这个是刚被妈妈揍一顿的表情,眉毛倒弯,眼睛一条线然后用牙签给它调整下弯弯曲曲。哈哈,别忘记头上贴一个包。
STEP23、5号小新表情。好了,5个表情做好了,就拿去发酵到1.5倍大。发酵好了还没完哈,我们还要来丰富表情。更生动。
STEP24、(PS:1号表情做的时候忘记画弯弯的眼线了。郁闷~~)3号表情那样就可以了,我们给2号表情加个眼线。用竹炭粉调点水,拿笔或牙签粘着眼睛上画眼线。再毛笔刷粘点红曲粉刷个腮红。贱贱的样子就出来了。
STEP25、3号被揍的表情右眼下画几道,那个包给它点几点。“妈妈,我错了”哈哈哈,是不是很生动。
STEP26、5号表情给它刷点红曲粉做腮红,然后画几道。这肯定是见到美女不好意思了。
STEP27、搞定,冷水上锅开大火,水开蒸10分钟,然后焖5分钟再揭盖。可爱的小新就好了哦。
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