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热菜家常菜

梭子蟹焖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 梭子蟹 (3只)
  • 甜玉米粒 (35克)
  • 甜豌豆 (30克)
  • 洋葱 (45克)
  • 小番茄 (6_8)
  • 盐 (一勺克)
  • 黑胡椒粉 (少量)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 大米 (1杯)

详细做法:

STEP1、准备需要的材料。

梭子蟹焖饭

STEP2、小番茄对半切开。

梭子蟹焖饭

STEP3、洋葱切小块。

梭子蟹焖饭

STEP4、处理梭子蟹:首先清水冲洗掉泥沙和粘液,掰开蟹壳,去除梭子蟹的蟹胃,减去两侧的蟹鳃,中间剁开一刀。

梭子蟹焖饭

STEP5、电饭煲选择喷香米饭功能,安利我淘到的这款高智能语音电饭煲,自带炫彩屏,功能强大,颜值超高,材质更是强大,仿石锅超厚内胆,煮出明火砂锅的效果。

梭子蟹焖饭

STEP6、电饭煲选择喷香米饭功能,锅里倒入色拉油。

梭子蟹焖饭

STEP7、加入洋葱翻炒片刻。

梭子蟹焖饭

STEP8、加入其他食材:玉米粒,甜豌豆,洋葱块。翻炒加热片刻。

梭子蟹焖饭

STEP9、倒入调料:盐,黑胡椒粉,生抽,蚝油。

梭子蟹焖饭

STEP10、加入大米和足量清水,盖上电饭煲盖子。继续走电饭煲煮饭程序。

梭子蟹焖饭

STEP11、程序结束前十分钟,打开盖子加入处理过的梭子蟹,盖上盖子,等待程序结束。

梭子蟹焖饭

STEP12、时间到,梭子蟹焖饭就做好了,梭子蟹的的鲜味已经渗透到米饭里,真真,又是饭比肉好吃的典范

梭子蟹焖饭

STEP13、开动吧!

梭子蟹焖饭


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