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热菜家常菜

海鲜芝士焗饭家常版

2022-03-19 10:41:07

这些米饭够两个人的量了哦!自己一个人吃的话可以酌情减量

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 芝士碎 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 虾仁 (适量)
  • 扇贝 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 西兰花 (几朵)
  • 香菇 (3朵)
  • 披萨酱 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 西红柿 (1个)

详细做法:

STEP1、准备隔夜米饭一份,我这个是加了小米,都可以

海鲜芝士焗饭家常版

STEP2、我用的是马苏里拉奶酪,提前拿出来解冻

海鲜芝士焗饭家常版

STEP3、虾仁和扇贝用水泡上化开

海鲜芝士焗饭家常版

STEP4、西红柿切十字花开水烫一下,切碎。西兰花,香菇焯一下,香菇切条,西兰花,洋葱,胡萝卜切丁备用

海鲜芝士焗饭家常版

STEP5、用的这款披萨酱,也可用别的代替

海鲜芝士焗饭家常版

STEP6、锅中放油,倒入洋葱,炒出香味

海鲜芝士焗饭家常版

STEP7、加入西红柿碎翻炒均匀

海鲜芝士焗饭家常版

STEP8、加入生抽翻炒

海鲜芝士焗饭家常版

STEP9、加入胡萝卜丁继续炒

海鲜芝士焗饭家常版

STEP10、继续加入虾仁及扇贝翻炒

海鲜芝士焗饭家常版

STEP11、倒入适量耗油炒均匀

海鲜芝士焗饭家常版

STEP12、加入西兰花和香菇

海鲜芝士焗饭家常版

STEP13、加入米饭,我的米饭剩的有点多,炒起来好累啊

海鲜芝士焗饭家常版

STEP14、加入披萨酱,可以稍微多加一点,因为这个披萨酱不咸

海鲜芝士焗饭家常版

STEP15、所有食材翻炒均匀,米饭尽量都炒开,加油干吧!尝一下,不够咸的话适量少加点盐,也可不加

海鲜芝士焗饭家常版

STEP16、炒好盛入烤箱碗,此时也可以直接食用,就是海鲜炒饭

海鲜芝士焗饭家常版

STEP17、洒上一层芝士

海鲜芝士焗饭家常版

STEP18、放入烤箱,210大概15分钟左右。

海鲜芝士焗饭家常版

STEP19、表面开始变黄拿出来

海鲜芝士焗饭家常版

STEP20、开始享受吧!

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STEP21、拔丝的哟!哈哈()hiahiahia

海鲜芝士焗饭家常版


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