STEP1、蒸锅烧开水，

STEP2、面铺蒸笼上，下面可以摸点油防粘。大火蒸10分钟

STEP3、蒸面期间别闲着。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香。

STEP4、西红柿切小丁，倒入锅中放入白胡椒，生抽老抽，一点点糖，鸡粉炒出汁

STEP5、倒入适量水和一小碗炖肉汤，煮开

STEP6、放入土豆煮至透明。

STEP7、蒸好的面过个凉水，再继续蒸10分钟。

STEP8、西红柿汤里放入蔬菜

STEP9、盖上盖子焖一会，放入盐（稍微多放一点，因为要拌面）。最后大火收下汁。关火！

STEP10、第二次蒸好面之后，喜欢更筋道的口感就需再过一遍凉水然后控干水分，或者不过凉水直接把面倒入西红柿汤里。

STEP11、然后搅拌均匀就可以吃了。可以摆个鸡腿或者放个荷包蛋在上面。

STEP12、面条总共蒸了2个10分钟，喜欢劲道口感的过了2次凉水。过凉水会让面条更筋道。