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热菜家常菜

腊肠焖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 腊肠 (1根)
  • 玉米粒 (适量)
  • 豌豆 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 葱 (2根)
  • 大米 (1杯)
  • 蚝油 (半勺)
  • 香菇 (23朵)

详细做法:

STEP1、淘米(平时煮饭的量),放入电饭煲内备用,水也和平时一样

腊肠焖饭

STEP2腊肠切片

腊肠焖饭

STEP3、胡萝卜半根切丁,和豌豆,玉米粒放一起!我买的现成的什锦蔬菜粒!这里应该出现香菇并切丁,但是家里没有了,我就假装我有!

腊肠焖饭

STEP4、热锅下适量菜油,把腊肠和蔬菜丁都放进去翻炒均匀,依次放入一勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,一勺盐图片为生抽和老抽用的勺子大小,就是平日吃饭的陶瓷勺!

腊肠焖饭

STEP5、这是一勺盐的量的图,不是上面的陶瓷勺,是调味盒里的小勺子!!!

腊肠焖饭

STEP6、翻炒至汁收的差不多了放入电饭煲里,不用翻拌,直接铺在上面,盖上锅盖按煮饭键!

腊肠焖饭

STEP7、煮熟后撒上葱花,翻拌均匀即可!

腊肠焖饭


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