STEP1、小黄鱼洗干净，用盐，姜，料酒，葱白腌制10分钟。

STEP2、小黄鱼用厨房纸巾擦干，两面沾面粉，油煎

STEP3、煎到两面金黄即可。

STEP4、倒入开水，豆腐，海米，日式高汤（见另一个食谱）大火煮到汤色发白。

STEP5、面条另外用一个锅煮好，沥出干面条，加入所有的煮好的小黄鱼汤。可以做两碗面哦！