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三文鱼焗饭

2022-03-19 10:41:07

如果宝宝喜欢吃奶酪,可以在米饭炒好出锅前,多加一点奶酪,小火焖到全部融化,就可以了。焗饭用到的米饭建议煮的软烂点,这样更适合宝宝咀嚼和消化。

配料表:

  • 南瓜 (70克)
  • 米饭 (200克)
  • 三文鱼 (50克)
  • 牛油果 (50克)
  • 香菇粉 (0.5克)
  • 马苏里拉芝士 (20克)

详细做法:

STEP1、准备食材:南瓜70克,米饭200克,三文鱼50克,牛油果50克,香菇粉0.5克,马苏里拉芝士20克。

三文鱼焗饭

STEP2三文鱼切小丁,挤几滴柠檬汁去腥。»柠檬汁还有增香的效果。

三文鱼焗饭

STEP3、去完腥的三文鱼冷水上蒸锅,蒸15蒸。

三文鱼焗饭

STEP4、牛油果、切。»牛油果。

三文鱼焗饭

STEP5、煎炒锅刷薄薄一层油。

三文鱼焗饭

STEP6、倒入南瓜丁,翻炒2分钟。

三文鱼焗饭

STEP7、倒入200毫升清水,焖煮8分钟。»这样可以使南瓜彻底熟透。

三文鱼焗饭

STEP8、煮好后用铲子把南瓜压碎。

三文鱼焗饭

STEP9、倒入三文鱼丁和米饭,翻炒均匀,大火炒3分钟。

三文鱼焗饭

STEP10、再倒入牛油果丁,继续翻炒3分钟。

三文鱼焗饭

STEP11、最后倒入芝士,翻炒2分钟至芝士融化。

三文鱼焗饭

STEP12、出锅前撒点儿香菇粉,翻拌均匀即可。

三文鱼焗饭

STEP13、因为小宝喜欢是奶酪,所以出锅前我在米饭上撒了厚厚一层奶酪,盖上锅盖,小火焖10分钟左右,等奶酪都化了就可以出锅了。如果你家宝宝也爱吃奶酪,也可以像我这样多加一点哦

三文鱼焗饭


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