配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:南瓜70克,米饭200克,三文鱼50克,牛油果50克,香菇粉0.5克,马苏里拉芝士20克。
STEP2、三文鱼切小丁,挤几滴柠檬汁去腥。»柠檬汁还有增香的效果。
STEP3、去完腥的三文鱼冷水上蒸锅,蒸15蒸。
STEP4、牛油果、切。»牛油果。
STEP5、煎炒锅刷薄薄一层油。
STEP6、倒入南瓜丁,翻炒2分钟。
STEP7、倒入200毫升清水,焖煮8分钟。»这样可以使南瓜彻底熟透。
STEP8、煮好后用铲子把南瓜压碎。
STEP9、倒入三文鱼丁和米饭,翻炒均匀,大火炒3分钟。
STEP10、再倒入牛油果丁,继续翻炒3分钟。
STEP11、最后倒入芝士,翻炒2分钟至芝士融化。
STEP12、出锅前撒点儿香菇粉,翻拌均匀即可。
STEP13、因为小宝喜欢是奶酪,所以出锅前我在米饭上撒了厚厚一层奶酪,盖上锅盖,小火焖10分钟左右,等奶酪都化了就可以出锅了。如果你家宝宝也爱吃奶酪,也可以像我这样多加一点哦