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热菜家常菜

童年味道的咖喱鸡饭

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 咖喱 (1块)
  • 牛奶 (100克)
  • 料酒 (2勺)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备上面的材料,我喜欢用日本口味的咖喱块,适合孩子吃

童年味道的咖喱鸡饭

STEP2、鸡胸切丁,也可以用鸡腿肉,或带骨鸡块都可以。

童年味道的咖喱鸡饭

STEP3、料酒2勺、盐少许、黑胡椒少许、勺

童年味道的咖喱鸡饭

STEP4、土豆切块

童年味道的咖喱鸡饭

STEP5、胡萝卜切块

童年味道的咖喱鸡饭

STEP6、洋葱切块

童年味道的咖喱鸡饭

STEP7、鸡丁过油备用

童年味道的咖喱鸡饭

STEP8、依次下入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒

童年味道的咖喱鸡饭

STEP9、放盐少许加一些底味,不要放多了,咖喱块够咸

童年味道的咖喱鸡饭

STEP10、放入鸡丁,加水500ml,大火烧开后中小火15分钟,焖至土豆胡萝卜软烂

童年味道的咖喱鸡饭

STEP11、放入咖喱块后搅拌均匀,再放入100ml牛奶,改小火再煮5分钟

童年味道的咖喱鸡饭

STEP12、今天你好好吃饭了吗?

童年味道的咖喱鸡饭


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