热菜家常菜
厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡
简单几步搞定大菜，完全不用加水‼，普通电饭锅也可以操作，不一定非要压力电饭锅。大一点的电饭锅煮饭一次保温后再焖一会就好了，我的是因为电饭锅小，底下接触面少，我想做出脆皮的感觉，就翻面煮了两次
配料表：
- 三黄鸡 （1只(最好3斤以内)）
- 耗油 （2勺）
- 老抽 （0.5勺）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （小小勺）
- 糖 （一小勺）
- 香菇 （3朵）
- 姜 （5片）
- 葱 （一把）
- 蒜 （4瓣）
- 食用油 （一勺）
详细做法：
STEP1、准备工作：蒜切片姜切丝香菇切丝放小碗备用。调料按上面比例放小碗调好备用。正常喝汤吃西瓜那种汤勺)调料碗料倒一些鸡里面，带手套抹匀；蒜姜香菇倒入鸡里面填满；剩下的调料倒到鸡表面，可以用牙签戳一些小孔，然后开始给鸡进行马杀鸡。按摩十来分钟腌上最少一个小时（‼每个位置都要抹上）‼腌好之后拿一把葱把屁股的洞塞满
STEP2、锅底抹上一层油，均匀铺上小葱，再放上鸡。鸡头塞进胳肢窝（我的锅小被塞的满满当当）盖上锅盖，按下煮饭键
STEP3、十分钟后煮好，打开是介样子的，我想把背面再来一次。
STEP4、翻个面再来一次煮饭
STEP5、当当当煮好啦，颜色还怪好看的。一共20分钟
STEP6、锅里还剩这么多汤，不用加一滴水完全不用担心糊锅或者不熟。
STEP7、出锅图，喜欢吃辣的可以撒点辣椒面
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